Heiß, knusprig, lecker

Ritterhude. Seit Anfang April steht der bunte Verkaufswagen von G. Acar und B. Adirmann auf dem Parkplatz an der Riesstrasse zwischen Nahkauf und dem Bioladen ALECO. Der Name „Big Chicken“ ist Programm. Denn, so Adirmann, „Unsere Chicken haben alle ein Gewicht von 1.150 Gramm und sind von bester Qualität.“ Die Speisekarte bietet aber noch viel mehr als nur knusprige Brathähnchen und erfreut sich bereits großer Beliebtheit bei Kundinnen und Kunden.

Acht Menüs zur Auswahl

G. Acar ist Metzgermeisterin aus Ganderkesee und hatte schon lange den Wunsch, sich selbstständig zu machen. Gemeinsam mit ihrem Mitarbeiter B. Adirman entstand die Idee von einem mobilen Imbissbetrieb mit schmackhaften Speisen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. In Ritterhude steht der erste, nach eigenen Ideen gestaltete, farbenfroh lackierte Wagen und macht schon beim Betrachten gute Laune. „Heiss, knusprig und lecker“ sollen die angebotenen Speisen laut Werbung sein. Egal ob halbe Hähnchen, Pommes, köstliche Nuggets, Hamburger aus einer Scheibe gegrilltem Rindfleisch, Chickenburger, Cheeseburger, knusprige Chicken-Wings oder traditionelle Bratwurst, alles wird vor Ort frisch zubereitet. Hausgemachter Nudel- oder Krautsalat ohne künstliche Zusatzstoffe und Brötchen aus Brioche-Teig werden gerne als beliebte Beilagen geordert. Insgesamt acht unterschiedlich zusammengestellte Menüs erleichtern die Bestellung. „Wir stehen zu einhundert Prozent hinter unseren Produkten und wollen mit unserem Service den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern“, so B. Adirman. Er hat große Erfahrung in der Gastronomiebranche und früher Restaurants in Oldenburg betrieben. Adirman hat auch den „Big Chicken“ entwickelt, einen Burger der immer doppelt belegt, in der Mitte mit Käse gefüllt und durch eine hausgemachte Soße abgerundet wird. In Ritterhude will das junge Unternehmen erst einmal Fuß fassen und Erfahrungen sammeln. Weitere Standorte sind aber in der Planung und zwei Verkaufswagen bereits geordert. Geöffnet ist der Imbiss in der Riesstrasse in Ritterhude von Montag bis Samstag jeweils von 11 bis 19 Uhr.