Zwei neue Kapitäne

Osterholz-Scharmbeck. Andreas Schnakenberg ist in Osterholz-Scharmbeck geboren, zur Schule gegangen und hat seine Ausbildung zum Koch in der Kreisstadt absolviert. Gelernt hat er im ehemaligen Restaurant „Zur Börde“, dem heutigen „Fidelio“. Der umtriebige Gastronom kann auf über 40 Jahre Erfahrung in seinem Beruf zurückblicken. Stationen waren unter anderem das ehemalige Traditionslokal „Flett“ an der Bremer Böttcherstraße und das Maritim-Hotel in der Hansestadt. Zwischendurch tourte er auch schon mal zwei Jahre lang auf Jahrmärkten wie dem „Stuttgarter Wasen“ mit einem Almhütten-Team durch die Lande. Ein Highlight in seinem Berufsleben war der G-20-Gipfel in Hamburg. Dort war er im Küchenteam, das für Angela Merkel und Donald Trump gekocht hat. Zuletzt leitete er die Campus-Mensa in Osterholz als Küchenchef.

Gut bürgerlich

Gabi Lösche und Andreas Schnakenberg wollen ihre Gäste mit gut bürgerlicher Küche verwöhnen. Klassiker im Skipper Treff ist die Currywurst mit Pommes. Von 12 bis 21 Uhr sollen aber auch Gerichte wie Gulasch, Hühnerfrikassee, Omelett mit frischen Champignons und weitere Gerichte den Weg auf eine wechselnde Speisekarte finden. Natürlich werden auch Spargel, Grünkohl und Matjes zu den entsprechenden Zeiten im Angebot sein. Von Freitag bis Sonntag lockt selbst gebackener Kuchen zur Einkehr. Im Ausschank ist neben dem bekannten Haake Beck vom Fass auch das vom Getränkehändler Hollenbeck gelieferte malzbetonte dunkle Moorbier. Die Küche wurde bereits vom Pächterteam renoviert, für die Außenterrasse soll noch neues Mobiliar erworben werden. Für Feierlichkeiten aller Art bieten die Räumlichkeiten Platz für bis zu 60 Personen. Neben den Mitgliedern vom Segelclub Hamme e.V., die regelmäßig das Lokal als Treffpunkt nutzen, haben einige Skatfreunde den Dienstag fest gebucht und jeden Donnerstag trifft sich ein Shanty-Chor zum Probesingen.

Der Skipper Treff in Osterholz-Scharmbeck in der Hafenstraße 28 ist täglich von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Montags ist Ruhetag. Zwischen 10 und 12 Uhr kann auf Voranmeldung gefrühstückt werden. Anfragen und Reservierungen sind unter der Rufnummer 04791 9829339 sowie per E-Mail unter skipper-treff@segel-club-hamme.de möglich.